Conclusioni sul Basilico

Non c'è alcun dubbio. Il Basilico in vasi grandi cresce molto meglio.

Per una produzione sempre più abbondante è indispensabile comunque accorciare spesso i rami, anche una volta la setimana, fino a poco sopra le prime foglie inferiori.

I fiori vanno sempre eliminati a meno che non si vogliano produrre i semi.

Per una produzione "casalinga" ti consiglio di acquistare le piccole piantine che trovi in qualunque vivaio all'inizio della primavera. Con un paio di Euro dovresti poter acquistare una ventina di piantine.

Lasciami un commento a questo post e sarò ben felice di risponderti.

Buona coltivazione

Conclusioni sui Peperoni

Le mie piante di Peperoni hanno tutte prodotto frutti, a prescindere dal tipo di terriccio utilizzato.

I frutti sono rimasti piccoli a causa dei vasi poco spaziosi, comunque sempre molto buoni.

Il normale terriccio a base di torba con l'aggiunta di stallatico ben maturo va quindi molto bene.

Anche il prossimo anno coltiverò i Peperoni, ma utilizzando vasi un po' più grandi.

Lasciami un commento a questo post e sarò ben felice di risponderti.

Buona coltivazione

E' tempo di pulizie

Il titolo di questo articolo non è proprio perfetto dato che le nostre piante non hanno bisogno di pulizie soltanto ad Agosto ma durante tutto il periodo di crescita.

Se non lo hai ancora fatto, elimina da tutte le piante i rami e le foglie secche ed i fiori appassiti. In questo modo riprenderanno a crescere ed a fiorire.

Elimina gli steli sfioriti dai Gerani, dai Garofanini, dalle piante annuali, dagli Oleandri, ecc.
Elimina dalle Lantane le palline che si formano subito dopo la fioritura.

Dai una spuntatina ai Gelsomini e all'Aptenia Cordifolia.

Togli dal terriccio la spazzatura (foglie e fiori secchi e quant'altro vi sia caduto).

Con le annaffiature la parte superficiale del terriccio si è indurita. Sostituiscila con terriccio fresco, magari mischiato con un po' di stallatico.

Raccogli i Peperoncini maturi e conservali in un posto fresco ed asciutto. Potrai usarli per tutto l'inverno.

Buon giardinaggio.

Lasciami un commento a questo post e sarò ben felice di risponderti.

Buona coltivazione

Pesto alla genovese col frullatore

Il Basilino, per crescere bene, ha bisogno di essere spesso accorciato. Che ci facciamo con i rami tagliati carichi di profumatissime foglie?

Per la classica pasta al pomodoro basta qualche foglia prelevata dalla pianta quando serve ma, quando le foglie che abbiamo a disposizione sono tante, possiamo farci un bel pesto alla genovese.

Il modo sicuramente più semplice e veloce, anche se non tradizionale, per preparare il nostro pesto è usare un frullatore.

Vediamo prima di tutto gli ingredienti:

• qualche mazzetto di basilico appena raccolto
  
• uno spicchio d'aglio
  
• 30 gr di pinoli
  
• 2 cucchiai di formaggio pecorino
  
• 2 cucchiai di formaggio parmigiano o grana
  
• mezzo bicchiere di olio extravergine d'oliva
  
• Qualche granello di sale grosso
  

Adesso che abbiamo tutto prepariamo il nostro pesto.

Lava il basilico con acqua fredda ed asciugalo con un panno assorbente. Metti dentro il frullatore le foglie del basilico (soltanto le foglie), lo spicchio d'aglio spellato, il sale ed i pinoli. Frulla finchè non vedrai il liquido verdastro del basilico.

A questo punto aggiungi i due formaggi e riprendi a frullare. Aggiungi l'olio un po' alla volta.

Quando è tutto ben amalgamato il pesto è pronto. Mettilo in frigorifero finchè non dovrai usarlo. Ovviamente la cosa migliore è usarlo subito :-)

Con il pesto normalmente condisco pasta fresca (adoro le tagliatelle). Tu puoi usare la pasta che preferisci.

Buon appetito :-)

Lasciami un commento a questo post e sarò ben felice di risponderti.

Buona coltivazione

Il Gelsomino

Questa è una delle piante più fiorifere e più profumate (ma non tutte le varietà) dell'estate. Solitamente è sempre verde, molto resistente alle malattie e cresce parecchio se coltivata in un grande vaso.

Ci sono molte varietà di Gelsomino che si differenziano soprattutto per la grandezza delle foglie e dei fiori oltre, naturalmente, al profumo. Infatti non tutte producono fiori profumati e di solito le varietà con i fiori più piccoli sono anche più profumate.

Il Gelsomino è un magnifico rampicante. I suoi rami possono allungarsi di oltre 2 metri anche in vaso. Se lo desideri, puoi anche farlo crescere a cespuglio. Basta semplicemente tenere i rami corti.

All'inizio della primavera è bene accorciare i rami più lunghi ed eliminare quelli secchi. Questo stimola la formazione di nuovi getti nella parte bassa della pianta.

Sempre in primavera bisogna sostituire la parte superficiale del terriccio con terriccio fresco mischiato con un buon concime organico (stallatico). Se serve, sostituire il vaso con uno più grande.

Durante la fioritura concimare la pianta ogni 15 giorni con un buon concime liquido per piante da fiori.

Alcune volte i rami e le foglie del Gelsomino seccano. In questo caso eliminare completamente tutte le parti secche e accorciare di parecchio i rami rimanenti. In breve tempo la pianta riprenderà il suo splendore.



Lasciami un commento a questo post e sarò ben felice di risponderti.

Buona coltivazione

Accorcia Basilico e Menta

In questo periodo il Basilico e la Menta crescono parecchio producendo foglie profumatissime.

Se desideri che continuino a produrre sempre nuove foglie devi evitare assolutamente che spuntino i fiori. In questo caso infatti le piante tendono a spendere le loro energie alla produzione dei semi a discapito delle foglie che diventano sempre più piccole.

Puoi togliere i fiori con le mani subito quando appaiono. La cosa migliore è comunque accorciare i rami di almeno la metà con un bel taglio di cesoie.

Questo fa si che la pianta produca nuovi rami nel punto di taglio diventando ancora più grande e producendo più foglie.

Buon appetito :-)

Lasciami un commento a questo post e sarò ben felice di risponderti.

Buona coltivazione